ラフランス

フランス原産の西洋梨
「ラフランス」

日本の梨とはまた違い
外観も独特で香りや味もいい
スーパーで見かけることがあるかもしれませんね

ただ、注意しないといけないこと
日本の梨と違い傷みやすい
みずみずしくやわらかい歯ごたえです
好きな人は好きな果物ですね~

それにしても「林先生が驚く初耳学!」
このテレビ番組で解説があった
「ラフランスはフランスではとっくに絶滅していた」
これには驚きましたね~

本家フランスで作られず
日本で作って食べられている
フランスの人はどう思うんでしょうか?

オーパスワン

高級カリフォルニアワイン
「オーパスワン」

音楽用語で「作品番号一番」
ここからきているネーミングです

このワインの注目されるポイント!

作り方をデータ化しており
職人でなくても美味しいワインが作れる
こんなシステムを構築した点です

2006年に開催された
「ブラインドテイスティング」
ここで赤白ともにフランスワインを押さえて優勝!

おかげでリーズナブルだったのが
現在は高い価格で取引されています