ドリップポット

ドリップポットとは!?
コーヒーを淹れる(ドリップ)に適したポットです

普通のポットとは違い注ぎ口が細くなっています
美味しいコーヒーを淹れるにはお湯を細く少量ずついれます
注ぎやすいように注ぎ口が細くなっているのです

ドリップポットが欲しいけど
どれを選べばいいのかわからない

コーヒーを淹れる時間の目安は一般的に3分
つまり、3分間お湯を注ぎ続けなければいけない
選ぶときのチェックポイントは2つ

・湯量の調節のしやすさ
 ドリップポットの注ぎ口が細いと湯量が調整しやすい

・重さ(軽いほうが良い)
 重いものだと腕が痛くなってしまいます
 なるべく軽いものを選びましょう

ドリップポットの素材はステンレス製が多いです
ただ、鉄の臭みがコーヒーに移ってしまう場合があります

ホーロー製であるとそのような心配はありません
コーヒー本来の風味を味わうことができます

このドリップポットを使う際の注意点が一つあります
そのまま火にかけると取っ手の部分まで熱くなってしまいます

コーヒーを淹れるとき別のやかんでお湯を沸かし
お湯をドリップポットに移し替えるようにします
これで熱くなる心配はありません。

お湯を移し替えると最適になる
コーヒーを淹れる最適な温度にまで下がる
ぜひ参考にしてみてください