高級カリフォルニアワイン
「オーパスワン」
音楽用語で「作品番号一番」
ここからきているネーミングです
このワインの注目されるポイント！
作り方をデータ化しており
職人でなくても美味しいワインが作れる
こんなシステムを構築した点です
2006年に開催された
「ブラインドテイスティング」
ここで赤白ともにフランスワインを押さえて優勝！
おかげでリーズナブルだったのが
現在は高い価格で取引されています
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