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無水調理ができる鍋
「無水調理鍋」

本体とフタが密着する構造
フタに蒸気穴がなくて
定温、定圧に近い状態を保つ鍋

保温力が高く食材の旨みを閉じ込める
減塩効果もあり健康にもいい
料理好きなら持っておきたい鍋ですね